【德文學習血淚史】十：打工的無「心」之失

Gießen最美的，原來是火車站…

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體驗德國打工生活

德國生活『三大殺手』已經約略介紹過，雖然以前有提及過賺錢這個問題，但是第一年的賺錢方法，都是打三幾次不成功的散工，還有做一次白老鼠而已。真正開始體驗德國打工生活，是第一年過後的第一個暑假，到黑森州Hessen内的“吉森”Gießen的一間工廠打工。

黑森州雖然沒有魯爾區Ruhr的整體經濟實力，但是也屬於工業實力雄厚的地區，有新聞報導指黑森州的經濟規模，比整個丹麥還要大。所以身處吉森之時，不要寄望有什麽好看的，就是工業區一個，遊客也絕少會到這個城市玩，而吉森也跟某些德國的城市有相同的問題：市中心好醜…很多德國的大城市都在二戰時被炸得稀巴爛，戰後的建築就會占據市中心的大部分面積，所以這個城市沒有像其他德國的歷史古城一樣，有一些中古世紀的小巷城堡，取而代之的是四五十年代的老舊水泥建築。

市中心的『景點』Elefantenklo，翻譯是『大笨象屎塔』，其實就是市中心橋中的兩個窿…

那是在一間坐落於黑森州吉森的金屬化工工廠，專門負責生產不同的金屬零件和碳刷給汽車生產商，火車生產商或是馬達的生產商。而作爲在生產綫上的工人，我主要負責一些機械式的工作，雖然工作性質比較沉悶，但是工資水平很高。原因是德國的工會制度十分成熟，每一個行業都有自己的工會，集體商討工作條件和制度（近來漢莎的機師也集體罷工，要求加薪）。由於公司也加入金屬製造業的工會，所以最低工資是由工會爭取回來的，比起黑工，甚至是普通的兼職，都高出百分之二十到三十不等。能夠在第一年坐吃空山之後及時補給一下，可説是一場及時雨。

員工宿舍望過去，就是上班的工廠…

德國工作文化初體驗

我還記得一開始要去面試的時候，心情十分緊張，因為害怕面試的時候，面試官會會用複雜的德語問我問題，這個情景，跟做醫學實驗的情況很相似：如果因爲德文水平不達標而面試失敗的話，會直接影響我在德國生存的可能性。還好，面試比想像中簡單，而年輕的面試官最後也有表示諒解，說工作的過程，也是一種學習德語的過程，所以無需要害怕在溝通上會有問題。如果有困難的話，就互相理解一下，說慢一點，說簡單一點也，最後也可以達到溝通目的。

雖然工作性質比較單調，但是賺錢爲上，而且我也可以有機會一窺德國人的工作文化。一開始認識其他同事的時候，會首先用德語介紹自己，然後『備案』，表明自己的德文水平還是十分差，如果可以的話，可以用英文跟我溝通。大部分的同事，如果英文水平不低，感覺良好的話，都跟我說英語。如果他們的英語不行，就會跟我說德語。所以也有機會被迫跟其他人用德語溝通。一般來説，上年紀的德國人，很多都都跟我說德文，但其他國家的人，都會跟我說英文。

上早更的話，要準時五點到達工廠，天還未光…

打工訓練的，不單是語言，在這個過程中，我也體驗到德國的多元文化。廠中的工人，我認識的，有純正的德國人，也有在德國土生土長，但父母是希臘人的德籍希裔人，也有十分傳統保守的土耳其人，和跟我不斷宣傳回教的也門人。他們不同的身份，不同的性格，令我大開眼界。

雖説吉森是工業區，但是廠房也處於近郊的位置，在宿舍走出去，很快就可以看到美麗的風景

無「心」之失

還有一個有關德文的小插曲：一開始工作，不會第一天就落手落腳幹活，最重要的是熟悉一下工作環境。部門主管就在第一天跟我接頭，約略解釋一下工作的流程，介紹一下公司的結構，廠房的機器等等。他當天的確花了不少心機時間，幫我安排了很多東西，比如說是工作服或者是安全鞋這些重要的安全衣物。對於德國人來説，最重要的資訊，還是咖啡機的位置。所以在安排工作的過程接近尾聲的時候，他就帶我到休息室中，請我喝一杯咖啡。到最後我當然衷心跟他表達感激之情，口快說了一句：『多謝你的幫助』(Vielen Dank für deine Hilfe)…就犯了一個不該犯的錯誤。

德文是有所謂尊稱的，對於香港人來説，尊稱是一個十分陌生的概念。大家都知道，跟別人聊天時，對著朋友可以粗口橫飛，但對遠房親戚的長輩則要畢恭畢敬，説話的方式亦會自然調整。除説話方式外，德文在語言文法上亦有尊卑遠近之分，並用兩個代名詞去區分兩者。情況有如中文用『您』和『你』一樣。英文方面，則無尊稱，對所有人都可以直接用you稱呼。會說普通話的朋友可能會比較清楚：普通話有『有心』跟『無心』的分別，講『您』(nin2)跟『你』(ni2)，寫法和發音是有分別的，但由於廣東話兩個字發音一樣，而書寫上用『您』亦不常見，所以大部分香港人都對尊稱無甚概念。可是在德文世界，說錯稱謂的話，是可以令人感到不敬的。

我作爲初學者，練習的對象都是同班同學，說du（德文『你』的非尊稱）說得多了，習慣下來，看見其他人也會順口du出來。我一整天跟主管説話的時候，都留意不要犯錯，一路用Sie（德文『您』的尊稱講法），到最後才臨尾香，用了非尊稱來講話。幸而我說的時候並不太顯眼，因爲我不是直接用"du"這個代名詞，而是用所有格(Possesive)的 "dein"。我相信他留意到我犯錯，望了我一眼，也沒有說什麽，很正常地回答我一句『沒有大不了，幫你是我的責任』，估計他也知道我這個德語菜鳥，非尊稱順口而出，屬於錯誤一個，沒有感到不被尊重吧！